L’ensemble des produits présents sont tous issus du lait cru de nos chèvres : c’est du FERMIER !
- Les fromages frais
- Le P’tit Frais , fromage incontournable dans les salades ou au petit déjeuner !
- Les crottins aromatisés :
- Surprenant : citron et poivre vert
- Crotail et ses fines herbes
- New Délice : Curry Menthe et graines de Pavot
- L’éphémère : selon l’humeur de la fermière !
- Les fromages affinés
- Le ronfiné : petit par son format mais doux et ferme
- Le lingot (Médaille d’Or 2024 concours Saveurs Nouvelle Aquitaine)
- Le Momo moelleux et généreux
- La demi-lune cendrée
- Les apérobiques
- La tomme de chèvre affinée sur planche pendant 3 semaines à 6 mois.
- Les desserts :
- Yaourt nature au lait de chèvre : peu acide, onctueux, laissez vous surprendre !
- Fromage blanc (Médaille de bronze 2024 au concours saveurs Nouvelle Aquitaine)
